【小三餐飲連鎖有限公司】創辦于2009年元月，首家店位于湖南省長沙市河西涉外經濟學院旁【小三私房菜】，是一家湘土文化薈萃的特色餐飲企業。
      【小三餐飲連鎖有限公司】創史人張小春、豐慶先生師從湖南省餐飲協會常務副會長、湘菜大師、湘菜推廣大使彭樹維先生。立足傳承悠久的湘土文化，恪守顧客至上的服務宗旨，奉獻八方美食，相邀天下好友。
      公司目前在全國擁有分店及加盟店20余家，在職員工1000余名，管理人員100余名。技術力量雄厚、服務優質、管理規范，建立了完整的管理體系和后期保障督導體系，設立了以董事會為核心的總經理負責制的企業化管理機制。

      【小三餐飲連鎖有限公司】自創的拳頭產品：小三接地氣的且個性化的精致家常菜、小三燒烤、小三絕味鹵蝦、小三涼菜享譽三湘大地，有多家餐飲機構及外省餐飲從業人員前來考察、學習、交流技術。
      【小三餐飲連鎖有限公司】所追求的是優質的服務，綠色健康的食品，湘菜精髓佳肴，時尚自然的就餐環境，以飲食文化為中心，以服務大眾為宗旨，做到人人能買單，個個能請客。
      公司秉承“忠誠、激情、專業、創新”的小三餐飲精神，信奉“薈萃優秀人才、造就輝煌事業、傳播餐飲文化、開拓健康美食、嚴守小三品牌、引領餐飲時尚、打造百年老店”，為中化餐飲文化事業的發展做出積極貢獻。